Pollo en Salsa con Patatas

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Pollo en Salsa con Patatas

Name: Pollo en Salsa con Patatas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 kg Muslos y muslos; 500 g Patatas Medianas; 1 unidades) Cebolla Picada; 1/2 unidades) pimiento rojo y verde; 1 cucharada(s) Ajo triturado; 3 cucharada(s) Aceite de oliva; a goto Sal; a goto Pimienta negra; a goto Pimentón; a goto pimentón dulce; a goto Perejil y cebollino picado; 1/2 unidades) Limón

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(Português)

1 hora(s)

1 porciones

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparación

Muslos y muslos1 kg
Patatas Medianas500 g
Cebolla Picada1 unidades)
pimiento rojo y verde1/2 unidades)
Ajo triturado1 cucharada(s)
Aceite de oliva3 cucharada(s)
Sal a goto
Pimienta negra a goto
Pimentón a goto
pimentón dulce a goto
Perejil y cebollino picado a goto
Limón1/2 unidades)

Empecé sazonando el pollo con sal, pimienta, paprika, ajo y limón y lo dejé marinando por 1 hora.
En una sartén, añadí el aceite de oliva cuando estaba caliente, añadí los trozos de pollo y doré bien por ambos lados.
Agregué la cebolla y los pimientos picados, salteé bien, agregué agua hasta cubrir todas las piezas de pollo, tapé la sartén y cociné por 20 minutos.
Pasado ese tiempo añadí las patatas enteras peladas y cociné otros 15 minutos.
Apagué el fuego y terminé con olor a verde.