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Pollo Frito Crujiente
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
5 porciones
Karine Siilva
@casinhada_ka- Ingredientes
- Modo de preparación
- muslos y muslos de pollo6 unidades)
- Harina de trigo1 kg
- Harina de maíz amarillo500 g
- Cereal de maíz400 g
- Huevos batidos4 unidades)
- Dientes de ajo3 unidades)
- Pimiento Pepperoni1 cuchara de café
- Pimentón1 cucharilla
- Aceite1 l
- Agregue el ajo picado, la sal y el pimentón al pollo. Dejar por 30 minutos Mientras tanto, mezclar la harina de trigo con el pepperoni Mezcla la harina de maíz con el cereal y dale un ligero aplastamiento. Batir los huevos con un poco de agua y reservar la harina y ésta en cazuelas aparte. Cubra el pollo comenzando con la harina, luego el huevo y la harina de maíz. Deja reposar por 5 minutos, pasa nuevamente el huevo y la harina de maíz con el cereal Freír en aceite. Retire y coloque en un plato con toallas de papel.
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