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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pechuga de pollo500 g
- Huevos3 unidades)
- almidón de maíz1 cucharada(s)
- Ajo1 unidades)
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Color a goto
- Separar las claras de las yemas y batirlas en la batidora
- Las yemas mezclar la sal, la pimienta negra, el ajo y la maicena, colocar el pollo cortado en tiras
- Pasar el pollo aliñado por las claras de huevo y sofreír
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