pollo rapido

Foto de la pollo rapido – receta de pollo rapido en DeliRec

pollo rapido

Name: pollo rapido
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg muslo y muslo de pollo (usé sin hueso); 300 g Pechuga de pollo troceada; 2 tazas) Arroz; 3 tazas) Agua caliente (para el arroz); 1/2 latas Maíz; 1 unidades) Cebolla mediana picada; 1 unidades) Tomate grande cortado en dados; 3 unidades) Diente de ajo picado; a goto olor verde; a goto Sal y pimienta negra

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(Português)

45 min(s)

6 porciones

Natalia Oliva

@cozinhaoliva

Ingredientes
Modo de preparación

muslo y muslo de pollo (usé sin hueso)1 kg
Pechuga de pollo troceada300 g
Arroz2 tazas)
Agua caliente (para el arroz)3 tazas)
Maíz1/2 latas
Cebolla mediana picada1 unidades)
Tomate grande cortado en dados1 unidades)
Diente de ajo picado3 unidades)
olor verde a goto
Sal y pimienta negra a goto

Comience por sazonar el pollo con sal y pimienta, reserve por media hora.
Dorar bien cada trozo de pollo, poco a poco, para no echar agua, en una sartén grande con un chorrito de aceite. Sácalo cuando se dore, no hace falta cocinarlo, ¿vale? Este momento es solo para dar un color.
En la misma sartén, echamos otro chorrito de aceite, doramos la cebolla y el ajo, luego añadimos el tomate hasta que se marchite y por último el maíz. Acto seguido, agrega el arroz crudo, agrega el pollo, revuelve un poco, agrega el agua caliente, ajusta la sal y la pimienta y cocina a fuego medio, tapado.
Una vez que el agua se seque por completo, apaga el fuego y tapa por 5 minutos. ¡Usa mucho perejil y cebollino para terminar!