pollo relleno

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pollo relleno

Name: pollo relleno
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidades) Pollo; 50 g Mantequilla; 1 cucharada(s) Salvia fresca picada; 4 unidades) Champiñones frescos picados; 1/3 tazas) Zanahoria cortada en cubos pequeños; a goto Especia verde picada; 1 cucharada(s) Cebolla Picada; 1/2 tazas) Brócoli picado; 1 cuchara para postres Ajo Picado; 1 unidades) limón exprimido; a goto sal marina; a goto Pimienta negra molida; a goto papel de aluminio; a goto palillos de madera

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(Português)

50 min(s)

2 porciones

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparación

Pollo1 unidades)
Mantequilla50 g
Salvia fresca picada1 cucharada(s)
Champiñones frescos picados4 unidades)
Zanahoria cortada en cubos pequeños1/3 tazas)
Especia verde picada a goto
Cebolla Picada1 cucharada(s)
Brócoli picado1/2 tazas)
Ajo Picado1 cuchara para postres
limón exprimido1 unidades)
sal marina a goto
Pimienta negra molida a goto
papel de aluminio a goto
palillos de madera a goto

Sazone el pollo con el limón, el ajo, la sal y la pimienta y déjelo marinar en la nevera durante la noche.
En un recipiente mezcla la zanahoria, el brócoli, la cebolla, el champiñón y la sal.
Rellenar el pollo con esta mezcla y cerrar bien con palillos de madera.
Mezclar la mantequilla ablandada y la salvia y con ayuda de una brocha cubrir todo el pollo por fuera.
Colocar el pollo en una placa para horno, tapar con papel aluminio y llevar al horno precalentado a 200ºC durante 30 minutos.
Retirar el papel y subir el horno a 250ºC, hornear hasta dorar.