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Pollo Sassami con Salsa Blanca FIT
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
3 porciones
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pollo Sassami500 g
- limón exprimido1 cucharada(s)
- Comino molido1 cuchara de café
- Pimienta negra molida a goto
- Ajo picado1 cuchara para postres
- sal marina a goto
- Leche de anacardos1 tazas)
- Cebolla Picada2 cucharada(s)
- Nuez moscada a goto
- Mantequilla Ghee1 cuchara para postres
- Aceite de oliva a goto
- Sazone el pollo con limón, ajo, sal, pimienta, comino y reserve durante 1 hora en la nevera.
- En una sartén antiadherente, caliente el aceite y dore el sassami hasta que esté cocido.
- Para la salsa, calentar una sartén y agregar la mantequilla, dorar la cebolla y agregar la leche de marañón y la sal.
- Cocine la salsa, revolviendo constantemente hasta que comience a espesar. Terminar con nuez moscada recién rallada.
- Sirve el sassami con la salsa.
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