Pollo Sassami con Salsa Blanca FIT

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Pollo Sassami con Salsa Blanca FIT

Name: Pollo Sassami con Salsa Blanca FIT
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Pollo Sassami; 1 cucharada(s) limón exprimido; 1 cuchara de café Comino molido; a goto Pimienta negra molida; 1 cuchara para postres Ajo picado; a goto sal marina; 1 tazas) Leche de anacardos; 2 cucharada(s) Cebolla Picada; a goto Nuez moscada; 1 cuchara para postres Mantequilla Ghee; a goto Aceite de oliva

En alianza con

@delirec

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

3 porciones

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparación

Pollo Sassami500 g
limón exprimido1 cucharada(s)
Comino molido1 cuchara de café
Pimienta negra molida a goto
Ajo picado1 cuchara para postres
sal marina a goto
Leche de anacardos1 tazas)
Cebolla Picada2 cucharada(s)
Nuez moscada a goto
Mantequilla Ghee1 cuchara para postres
Aceite de oliva a goto

Sazone el pollo con limón, ajo, sal, pimienta, comino y reserve durante 1 hora en la nevera.
En una sartén antiadherente, caliente el aceite y dore el sassami hasta que esté cocido.
Para la salsa, calentar una sartén y agregar la mantequilla, dorar la cebolla y agregar la leche de marañón y la sal.
Cocine la salsa, revolviendo constantemente hasta que comience a espesar. Terminar con nuez moscada recién rallada.
Sirve el sassami con la salsa.