Compartir
pollo simple tonto
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
90 min(s)
20 porciones
Pablo Thiago
@pablothiagolopes_fln- Ingredientes
- Modo de preparación
- Cebolla4 unidades)
- Tomate8 unidades)
- Pimienta1 unidades)
- Ajo5 unidades)
- Orégano a goto
- Comino a goto
- olor verde a goto
- Leche de coco250 ml
- Aipim1 kg
- Colorau a goto
- Pechuga de pollo3 kg
- Aceite de oliva a goto
- Cortar las especias finamente y saltear con aceite de oliva. Reservar.
- Cortar la pechuga de pollo en cubos.
- Cuece la yuca en la olla a presión. amarillo, que es más cremoso.
- Luego de cocer la yuca, con ayuda de una licuadora, colocarla para batir con la leche de coco.
- Con el salteado en la mano, añádelo a la crema de yuca. Tenga en cuenta si se necesitará agua, alrededor de 400 ml. A fuego lento.
- Ojo, ya que la salsa suele pegarse al fondo de la sartén.
- Coloca la pechuga de pollo en cubos en la salsa, observa la sal y su color, donde puedes colocar el pimentón, para que se ponga más rojo.
- Al observar la cocción del pollo, poner el aliño verde está listo para servir.
- Es muy bueno, acompañado de arroz blanco, ensalada de hojas verdes y farofa de hojuelas de maíz con plátano macho.
Etiqueta
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
aderezo para ensaladas
Por
pollo simple tonto
tonto de pollo
Por
bobo de pollo