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Pollo Stroganoff
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
25 min(s)
3 porciones
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pechuga de pollo cortada en cubos medianos2 tazas)
- Crema agria150 g
- Cebolla Picada1/4 tazas)
- Ajo Picado1 cuchara para postres
- mostaza Dijon1 cuchara para postres
- salsa de tomate2 cucharada(s)
- Palmitos en conserva cortados en rodajas1/2 tazas)
- Salsa de tomate1/2 tazas)
- Especia verde picada1 cucharada(s)
- manteca de mantequilla1 cucharada(s)
- sal marina a goto
- Sazonar el pollo con mostaza y sal y dejar reposar durante 15 minutos.
- En una sartén grande, caliente la mantequilla y dore los cubos de pollo.
- Agregue el ajo y la cebolla y saltee.
- Agregue el ketchup y la salsa de tomate y mezcle.
- Añadir un poco de agua y sal y cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.
- Agregar los palmitos y la nata, mezclar y rectificar de sal.
- Cuando empiece a hervir, apaga el fuego y termina con la sazón verde.
- Sirve el strogonoff acompañado de arroz, ensalada y papas paja.
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