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Pollo Stroganoff
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
6 porciones
Márcia Areias
@chefemarciaareias- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pechuga de pollo troceada800 g
- Crema agria200 g
- salsa Worcestershire1 cucharada(s)
- Mostaza2 cucharada(s)
- salsa de tomate3 cucharada(s)
- Salsa de tomate1 tazas)
- Ajo Picado3 unidades)
- Champiñón de París en rodajas200 g
- Aceite de oliva2 cucharada(s)
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Sal y pimienta a goto
- Agua1 tazas)
- En una sartén calienta dos cucharadas de aceite de oliva y mantequilla, coloca la mitad de los cubitos de pollo y déjalos dorar, retira, agrega dos cucharadas más de aceite de oliva y repite con la otra mitad del pollo. Reservar En la misma sartén ponemos un chorrito de aceite de oliva, y sofreímos la cebolla durante dos minutos, añadimos el ajo y sofreímos otros dos minutos. Agrega el pollo y los champiñones. Revuelva suavemente. Comprobar sal y pimienta. Agrega la salsa de tomate, el ketchup, la mostaza y media taza de agua, tapa y deja hervir por 10 minutos. Poner el teme de leche y esperar a que vuelva a hervir. Está listo 😋😋
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