Portador de corazón de pollo.

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Portador de corazón de pollo.

Name: Portador de corazón de pollo.
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Corazón de pollo; 400 g Arroz blanco; 1 unidades) limón; 2 unidades) Tomates picados; 1 unidades) Zanahoria grande triturada; 1 unidades) Cebolla grande picada; 2 unidades) Dientes de ajo picados; 2 cucharilla Finas hierbas; a goto Aceite de oliva; 3 cucharada(s) Queso cottage; a goto Perejil y cebollino; a goto Sal y Pimienta Negra

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

5 porciones

denise fernandes

@denise.csf

Ingredientes
Modo de preparación

Corazón de pollo1 kg
Arroz blanco400 g
limón1 unidades)
Tomates picados2 unidades)
Zanahoria grande triturada1 unidades)
Cebolla grande picada1 unidades)
Dientes de ajo picados2 unidades)
Finas hierbas2 cucharilla
Aceite de oliva a goto
Queso cottage3 cucharada(s)
Perejil y cebollino a goto
Sal y Pimienta Negra a goto

Lavar los corazones y dejar marinar por 30 min. en jugo de limón, sal y pimienta negra.
Después de 30 minutos. Coloca una sartén a calentar con una buena cantidad de aceite, agrega la cebolla hasta que esté transparente, luego agrega el ajo y deja que se dore.
Junta los corazones hasta que estén listos para comer, ten un poco de paciencia porque el corazón suelta agua, deja que se seque todo, recuerda eso.
Cuando esté dorado, agrega el arroz, el tomate, la zanahoria y las hierbas para saltear juntos.
Agrega agua caliente hasta cubrir todo el guiso, tapa la cacerola y deja cocinar a fuego lento, hasta que el arroz esté bien cocido, si necesitas agregar más agua caliente.
Agregue 3 cucharadas de cuajada, mezcle bien, SABE, y si es necesario, agregue sal y pimienta al gusto.
Agrega perejil y cebollín fresco picado para darle ese toque especial. Hermoso y sabroso plato, ahora solo come. ¿Te gustó?