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Rico arroz con pollo empanizado
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
2 porciones
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Ingredientes
- Modo de preparación
- Arroz1 tazas)
- Zanahorias en cubitos1 unidades)
- Mandioquinha en cubos2 unidades)
- Filete de pollo300 g
- Harina de Trigo1/2 tazas)
- Leche200 ml
- Pan rallado1 tazas)
- Sal0 a goto
- Pimienta negra0 a goto
- aceite de soja0 a goto
- Ajo Macerado4 unidades)
- Para el arroz - calentar dos cucharadas de aceite y sofreír 2 dientes de ajo macerados, agregar las zanahorias y la yuca y saltear bien, agregar el arroz, salpimentar y revolver bien - agregar agua hasta cubrir, tapar la cacerola y cocinar a fuego lento hasta que se seque el líquido y el grano esté blando.
- Para la milanesa - Sazonar los filetes de pollo con ajo, sal y pimienta - Pasar por harina de trigo en leche y luego en pan rallado - Freír en aceite caliente por inmersión hasta dorar.
- Montar el plato y servir en secuencia.
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