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risotto de capreté
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
2 porciones
Mayh Marcos
@mayaraqueiroz- Ingredientes
- Modo de preparación
- cuchara (sopa) de SupraSoy Sin Lactosa Original; 100 g de tomates cherry; 200 g de tofu ahumado; 2 cucharadas de manteca de coco; 150 g de queso blanco vegano; 1 taza de arroz especial para risottos; 100ml de vino blanco; albahaca al gusto; cebolla al gusto; ajo al gusto2 cucharada(s)
- En una sartén, coloca 1 cucharada de manteca de coco y saltea bien el ajo y la cebolla. Luego agregar el arroz especial para risottos y mezclar hasta incorporar con los demás ingredientes. Luego agrega el vino blanco y deja que se evapore. Agregue 1 taza de agua caliente y revuelva bien. Poco a poco agregue el agua de vez en cuando, revolviendo constantemente. El arroz siempre debe estar húmedo, pero no sumergido en líquido. Repite este proceso hasta que el arroz esté perfecto. Siga las instrucciones de preparación en el paquete. Cuando queden unos 2 minutos para que el arroz esté listo, agregue la mantequilla y el queso blanco rallado grueso, y revuelva bien. Golpea la sal. Diluya el SupraSoy sin lactosa original en ½ taza de agua caliente y viértalo en el risotto y revuelva hasta que esté bien mezclado. Apaga el fuego y, con él apagado, añade 100 g de tomates cherry partidos por la mitad. Añadir 200 g de tofu ahumado. Mezcle las hojas de albahaca y estará listo para usar.
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