Risotto de Quinoa Arroz Integral y Pollo

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Risotto de Quinoa Arroz Integral y Pollo

Name: Risotto de Quinoa Arroz Integral y Pollo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g Pollo desmenuzado cocido; 200 g Arroz integral con quinoa cocida; 1 cucharada(s) Cebolla Picada; 1 cucharada(s) Ajo picado; 2 cucharada(s) Aceitunas Verdes En Rodajas; 2 cucharada(s) Crema agria; 2 cucharada(s) Parmesano; 1 cucharada(s) mantequilla sin sal; a goto Sal y pimienta blanca molida; 100 g coliflor cocida; a goto Aceite de oliva

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

2 porciones

Ivan Amaro

@ivanamarorj

Ingredientes
Modo de preparación

Pollo desmenuzado cocido200 g
Arroz integral con quinoa cocida200 g
Cebolla Picada1 cucharada(s)
Ajo picado1 cucharada(s)
Aceitunas Verdes En Rodajas2 cucharada(s)
Crema agria2 cucharada(s)
Parmesano2 cucharada(s)
mantequilla sin sal1 cucharada(s)
Sal y pimienta blanca molida a goto
coliflor cocida100 g
Aceite de oliva a goto

Rehogar el pollo con cebolla, ajo y aceite de oliva. Añadir las aceitunas y la nata a continuación.
Agrega el arroz y la coliflor. Revuelva suavemente para no romper las ramitas de coliflor. Ajusta la sal. Agregue la pimienta molida y apague el fuego.
Agregue la mantequilla y el queso parmesano y cocine durante unos cinco minutos. Se sirve inmediatamente con un chorrito de aceite de oliva y más queso parmesano recién rallado. ¡¡Disfruta tu comida!!