Solomillo de cerdo glaseado con fradinho y ensalada de brócoli

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Solomillo de cerdo glaseado con fradinho y ensalada de brócoli

Name: Solomillo de cerdo glaseado con fradinho y ensalada de brócoli
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg Filete de cerdo; 400 g Frijoles de ojos negros; 1 unidades) Brócoli; 1 a goto Ajo, sal, pimienta, aceite de oliva y hierbas aromáticas

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

5 porciones

Alexandra Rocha

@alerocha

Ingredientes
Modo de preparación

Filete de cerdo1 kg
Frijoles de ojos negros400 g
Brócoli1 unidades)
Ajo, sal, pimienta, aceite de oliva y hierbas aromáticas1 a goto

Pon una cucharada de azúcar moreno en la sartén y deja que se caramelice. Colocar el Filete y Sele por todos lados. Sazone con sal, pimienta y limón. Puedes agregar hierbas. cocina por 25 minutos o hasta que estén tiernos. CORTAR EN FILETES Y RESERVAR. Cocinar los black-eyed peas a cocer después de 12 horas de remojo con sal, laurel y 3 dientes de ajo. RESERVA. Cocine el brócoli en una sartén antiadherente con ajo y aceite de oliva durante 5 minutos, al dente. Montar el plato con todos los ingredientes y terminar con aceite de oliva.