sopa de pollo

Foto de la sopa de pollo – receta de sopa de pollo en DeliRec

sopa de pollo

Name: sopa de pollo
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg muslo y/o muslo de pollo; 1 unidades) Cebolla; 2 unidades) Ajo; 300 g Salsa de tomate; 1 cucharilla Polvo Rubio; 1 cucharilla Comino; 1 cucharilla Tomillo; 2 tazas) Arroz; 200 g Paio; 1 unidades) Repollo

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

4 porciones

Flavia Guimarães

@flavinha_guimaraes

Ingredientes
Modo de preparación

muslo y/o muslo de pollo1 kg
Cebolla1 unidades)
Ajo2 unidades)
Salsa de tomate300 g
Polvo Rubio1 cucharilla
Comino1 cucharilla
Tomillo1 cucharilla
Arroz2 tazas)
Paio200 g
Repollo1 unidades)

Rehogar el ajo y la cebolla, y añadir el pollo. Dejar hasta que la piel esté dorada. Agrega agua hasta cubrir, condimentos y si deseas una pastilla de caldo de verduras. Agregue la salsa de tomate. Deja que se cocine durante 40 minutos a fuego medio.
Retire el pollo y reserve. Pasar el caldo de la sartén por un colador. Triture el pollo cuando esté frío.
Rehogar brevemente el paio junto con el arroz. Agregue el caldo y cocine por 30 minutos o hasta que estén tiernos.
Agregue el pollo desmenuzado y sazone con sal y pimienta. Freír la col finamente picada en aceite caliente. Freír 1 yema de huevo para cada plato
Terminar montando con el arroz, la yema de huevo y finalmente la col. Rocíe con aceite de oliva