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sopa de pollo
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
8 porciones
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredientes
- Modo de preparación
- Trozos de pollo500 g
- pimiento rojo1 unidades)
- chile verde1 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- Diente de ajo3 unidades)
- Arroz500 g
- Tomate1 unidades)
- Azafrán11/2 cucharada(s)
- Sal, Aceite de Oliva, Chimichurri y olor verde a goto
- Agua Caliente3 tazas)
- En una sartén de trabajo, a fuego medio, agrega un chorrito de aceite de oliva, el ajo machacado y la cebolla picada hasta dorar.
- Agregar las piezas de pollo a dorar. Luego añadir el arroz y el azafrán, los pimientos y los tomates cortados en dados, mezclar bien.
- Poner los condimentos y la sal, mezclar. Poner el agua caliente y dejar cocer el pollo y el arroz. Cubra y espere hasta que el agua se seque. Si necesita más agua, puede agregarla para cocinar.
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