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Sopa de pollo
Galinhada é uma receita q amo fazer na minha casa... E por onde passo ela sempre está comigo😁 Leer más
🇧🇷Brasil
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(Português)
135 min(s)
8 porciones
Tercia
@terciaandrade- Ingredientes
- Modo de preparación
- Aceite de oliva a goto
- Mantequilla01 cucharada(s)
- Ajo a goto
- Cebolla Picada02 unidades)
- pimiento rojo picado a goto
- Pimiento Morrón Amarillo Picado a goto
- Ají picante03 unidades)
- Azafrán a goto
- Tomate Grande02 unidades)
- Cilantro a goto
- Sal a goto
- Limón01 unidades)
- Arroz lavado03 tazas)
- Corta los muslos y muslos por la mitad, no le quito el hueso, creo que le da más sabor 😁 sazona con ajo, limón, sal y reserva.
- En una sartén ponemos el aceite de oliva y la mantequilla y sofreímos poco a poco el pollo, reservándolo... Al terminar, añadimos la cebolla y doramos.
- Luego le agregas a los pimientos un poco de tomate, un pimiento con pepitas y salteas.
- Agregue el pollo al guiso, el arroz y el agua caliente hasta cubrir, revuelva y cocine hasta que se seque el agua y el arroz esté cocido.
- Luego para terminar pones el resto del tomate, el pimiento sin pepitas y el cilantro, remueves, apagas el fuego, tapas con papel aluminio y dejas unos 10 minutos.
- Y puedes servir con estilo y una Coca bien fría 🥰
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