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Sorpresa cremosa de pollo
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
8 porciones
Renata Moura
@cozinhadarutica- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pechuga de pollo1 kg
- calabacín2 unidades)
- Queso mozzarella300 g
- Tocino100 g
- Crema agria300 g
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Cebolla1 unidades)
- Tomate1 unidades)
- Ajo a goto
- Hoja de laurel a goto
- pimentón a goto
- Aceituna a goto
- Sal a goto
- En una sartén, poner el pollo a cocer junto con unas hojas de laurel, pimentón y sal.
- Mientras se cocina el pollo, rallamos el calabacín (yo lo rallé como espaguetis), picamos la cebolla, el tomate y la aceituna.
- Ahora que el pollo está cocido, desmenúzalo con un tenedor.
- En una sartén batir el ajo, echar la cebolla y la mantequilla y dejar sofreír unos minutos.
- Coloque el pollo desmenuzado, las aceitunas y los tomates en esta sartén y revuelva bien para combinar. Añadir la nata y seguir removiendo. Si es necesario, puedes agregar más sal. Si la consistencia después de la crema se vuelve demasiado espesa, agregue un poco de agua y revuelva.
- En un plato de cristal, coloca una capa de calabacín en el fondo y el pollo encima. Coloque la mozzarella encima del pollo.
- Cortar el tocino en cubos/tiras y freírlo. Luego espolvorear sobre la mozzarella.
- Llévala al horno a unos 200 grados hasta que el queso se derrita y ¡listo! Hice esta receta para mi cena de cumpleaños y fue todo un éxito! ¡Espero que te guste! ¡Besos!
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