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tambor caramelizado
🇧🇷Brasil
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(Português)
351 min(s)
6 porciones
Renata Fidelis
@renatafidelis- Ingredientes
- Modo de preparación
- Tambor500 g
- Patata6 unidades)
- Condimentos a goto
- Azúcar1 tazas)
- Agua2 cucharada(s)
- Empieza haciendo el caramelo, como si fueras a hacer budín
- Después de que el caramelo esté listo, agregue el drumet
- Mezclar bien para que todos los muslos queden cubiertos por el caramelo, el caramelo hará que el muslo quede más jugoso, con un hermoso color
- Luego agrega tus condimentos que te guste usar, yo usé pimienta limón, chumichurri, una pizca de pimienta negra, cilantro, cebollín
- Las papas, dependiendo del tamaño, cortadas en 4, agregas para que tome mucho sabor de los aliños también, pones un poco de agua y tapas la olla, de vez en cuando revuelves. Y mira si necesitas más agua.
- Luego, solo espere a que el pollo y la papa estén en su punto, ¡y sirva!
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