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tom kha kai
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
1 porciones
Vinícius Fernandes
@vini_veneto- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pechuga de pollo200 g
- caldo de pollo200 ml
- Leche de coco200 ml
- Cebolla Roja1/2 unidades)
- Jengibre10 g
- Shitake3 unidades)
- Nampla3 cucharada(s)
- Limón1/2 unidades)
- Ají picante1 unidades)
- Tomate1 unidades)
- Cebollino2 cucharada(s)
- pimiento rojo1/2 unidades)
- Sal a goto
- Cortar la pechuga de pollo en cubos.
- Cortar la cebolla en juliana Cortar el jengibre en pajitas. Recortar el borde del shitake y cortar en juliana Exprimir el limón y colar el jugo Cortar el pimiento en juliana Cortar el cebollino en biseaux de 3 cm. Retire la piel de los pimientos y córtelos en cubos. Cortar el tomate en cubos.
- Ponga el caldo y la leche de coco en la sartén y caliente, agregue el pollo y cocine por 15 minutos.
- Presta atención al orden de este paso a paso. Agregue la cebolla, los pimientos y el jengibre, cocine por 3 minutos.
- Agregue los champiñones y cocine por otros 3 minutos, agregue los pimientos y los tomates, aumente el fuego y hierva por 5 minutos.
- Añadir el limón, Nampla y corregir de sal y terminar con el cebollino. ¡Y puede servir!
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