tortas de pollo

Foto de la tortas de pollo – receta de tortas de pollo en DeliRec

tortas de pollo

Name: tortas de pollo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 Porções
Ingredients: 500 g Pollo Hervido; 1 tazas) Pan rallado; a goto Sal, pimienta negra, pimentón dulce, cebollino, ajo; 800 ml Aceite; 02 unidades) Huevo; 01 tazas) Agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

40 porciones

Maria Fatima

@casadimaria

Ingredientes
Modo de preparación

Pollo Hervido500 g
Pan rallado1 tazas)
Sal, pimienta negra, pimentón dulce, cebollino, ajo a goto
Aceite800 ml
Huevo02 unidades)
Agua01 tazas)

Pon el pollo cocido en el procesador de alimentos.
Sofríe el ajo, pimentón, pimienta negra, agrega la carne procesada, el agua cocina por 5 minutos, agrega el resto de los condimentos y el pan rallado, mezcla bien, finalmente 1 huevo entero, mezcla rápidamente, retira del fuego y espera a que se enfríe. .
En un plato vierta un huevo crudo. Moldear bolitas uniformes, pasarlas por huevo y pan rallado, aprovechar para moldearlas justo en este punto.
Freír en aceite caliente por ambos lados, con cuidado de no quemarse, freír rápidamente.
Es genial para un aperitivo.