abrir esfiha

Foto de la abrir esfiha – receta de abrir esfiha en DeliRec

abrir esfiha

Name: abrir esfiha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 Porções
Ingredients: 1 kg Harina de trigo; 30 g levadura seca orgánica; 125 g Azúcar refinada; 125 ml aceite de soja; 600 ml Agua tibia; 1 cucharada(s) Sal refinada; a goto harina de maíz

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

50 porciones

Fernando

@nandoreceitas

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo1 kg
levadura seca orgánica30 g
Azúcar refinada125 g
aceite de soja125 ml
Agua tibia600 ml
Sal refinada1 cucharada(s)
harina de maíz a goto

Mezclar el agua, la levadura, el azúcar y dejar reposar 10 minutos. Luego agregar la harina, el aceite y la sal. mezcla
Verter y amasar la masa encima de la harina.
Agregar el resto de la harina alternando con el agua, hasta que la masa sea homogénea. Dejar reposar durante 10 minutos.
Divida la masa en 2 partes y enrolle cada una en un rollo grueso. Cortar toda la masa en partes iguales. Haga bolas de harina de maíz y aplánelas en forma de nido.
Coloca la masa de esfiha dentro de la harina de maíz y déjala reposar por 10 minutos. Colocar el relleno sobre las esfihas y hornear en horno precalentado a 180 grados.