agujero caliente

Foto de la agujero caliente – receta de agujero caliente en DeliRec

agujero caliente

Name: agujero caliente
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 unidades) Diente de ajo; 1 unidades) Cebolla; a goto Aceite de oliva; 300 g Carne molida de cerdo; 300 g Carne molida; a goto Sal y Pimienta Negra; 2 cucharada(s) salsa Worcestershire; 1 unidades) Tomate (alisado); 200 g mozzarella rallada; a goto Cebollino; 4 unidades) Pan Francés; a goto Tocino; a goto Aceituna

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

8 porciones

Grazielle França

@lardocelardagrazii

Ingredientes
Modo de preparación

Diente de ajo2 unidades)
Cebolla1 unidades)
Aceite de oliva a goto
Carne molida de cerdo300 g
Carne molida300 g
Sal y Pimienta Negra a goto
salsa Worcestershire2 cucharada(s)
Tomate (alisado)1 unidades)
mozzarella rallada200 g
Cebollino a goto
Pan Francés4 unidades)
Tocino a goto
Aceituna a goto

En una sartén enfrías el tocino y en otra pones el aceite y dejas que se caliente. Después de calentar la sartén, poner la cebolla, dejar sofreír un poco, cuando se empiece a poner transparente poner el ajo (o su sazón casero) dejar sofreír un poco y poner la carne de puerco, seguir removiendo para que la carne no se dañe bolitas, después de salteadas, arrastre la carne hacia los lados y coloque la carne de res y saltee, pasados unos minutos puede mezclar los dos y dejar que se dore un poco. Mientras la carne va llegando al punto pones el jitomate y 2 cucharadas de salsa Worcestershire o carne en la procesadora o licuadora y dejas batir a tu gusto y ralla la mozzarella. Después de que la carne haya llegado al punto deseado, agrega el tocino, las aceitunas, el tomate, el cebollino y la mozzarella y sigue removiendo, si quieres más crema, agrega más mozzarella. Y listo.
♦️ Montaje: Cogemos las 4 barras de sal y las cortamos por la mitad, quitamos el trozo de los extremos de la barra para que quede de pie y luego amasamos el pan rallado hasta el fondo para que cuando pongamos la carne no se escape. Rellenar los bollos y espolvorear el cebollino y la mozzarella. Póngalo en el horno o en la freidora de aire el tiempo suficiente para que la mozzarella se derrita. Lo puse en el Air Fry durante 5 minutos a 200 grados. Sirva como desee.