Ajuste Coxinha

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Ajuste Coxinha

Name: Ajuste Coxinha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 4 unidades) Patata; 8 cucharada(s) Harina de almendras; 200 g Pollo Deshebrado; 2 cucharada(s) queso crema; a goto Sal; 1 unidades) Huevo; 1/2 tazas) harina de linaza; a goto Aceite de oliva

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(Português)

20 min(s)

6 porciones

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparación

Patata4 unidades)
Harina de almendras8 cucharada(s)
Pollo Deshebrado200 g
queso crema2 cucharada(s)
Sal a goto
Huevo1 unidades)
harina de linaza1/2 tazas)
Aceite de oliva a goto

Pelar, cortar y cocer las patatas hasta que estén blandas. Drenar el agua.
Colocar en un bol y amasar bien. Sazonar con sal y agregar la harina de almendras hasta que quede una masa moldeable que no se pegue a las manos.
Hacer bolitas y rellenarlas con el pollo deshebrado (sazonado al gusto) y un poco de requesón. Forma molde coxinha.
Pasar por huevo y harina de linaza. Pincelar con aceite de oliva y llevar al airfryer hasta que esté dorado.