Arroz de zanahoria con calabaza

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Arroz de zanahoria con calabaza

Name: Arroz de zanahoria con calabaza
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g Arroz blanco; 50 g Tocino; 50 g salchicha de pepperoni; 100 g Calabaza; 1/2 unidades) Pimiento (no importa el color, recomiendo uno rojo por el aspecto estético); 1 unidades) Cebolla; 3 unidades) Dientes de ajo; 1 a goto Pimienta negra, sal, tomillo...

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

2 porciones

Joseph

@cozinhadorooftop

Ingredientes
Modo de preparación

Arroz blanco200 g
Tocino50 g
salchicha de pepperoni50 g
Calabaza100 g
Pimiento (no importa el color, recomiendo uno rojo por el aspecto estético)1/2 unidades)
Cebolla1 unidades)
Dientes de ajo3 unidades)
Pimienta negra, sal, tomillo...1 a goto

En una sartén, sofreír el tocino y el pepperoni, cortados en cubos pequeños, con el tomillo
Resérvalos cuando estés listo.
En la misma sartén: cocer los dientes de ajo picados y la cebolla picada durante 5 minutos, y el pimiento picado
Cortar la calabaza en cubos pequeños. Esto puede ser un poco difícil, por lo que recomiendo cocinarlo en el horno con anticipación, hasta que sea más fácil de cortar.
Agregue la calabaza a las cebollas. Cocine a fuego lento, tapado, durante 10 minutos.
10 minutos más tarde agregar agua y arroz.
Cuando el arroz esté cocido, agrega el tocino y el pepperoni, sirve: ¡ya está listo!