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asado enrollado
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
10 porciones
Adevaildes Pereira
@pequenacasa7- Ingredientes
- Modo de preparación
- Azúcar1/2 tazas)
- Sal1/2 cucharilla
- Agua400 ml
- levadura orgánica10 g
- Harina de trigo5 tazas)
- Aceite1/3 tazas)
- Mozzarella a goto
- Jamón a goto
- Orégano a goto
- Gema1 unidades)
- Mezcle agua y levadura, agregue azúcar y sal, mezcle. Añadir poco a poco la harina de trigo y mezclar bien.
- Agregar el aceite, amasar bien, hasta que se despegue de las manos.
- Colocar la masa en un bol, tapar y dejar reposar durante 30 minutos.
- A continuación, abra la masa, extienda el jamón y la mozzarella, enrolle la masa, córtela en trozos de unos 6/7 cm.
- Colocar en un refractario, con un espacio entre ellos, pincelar la yema y espolvorear orégano.
- Hornear a 180g durante 30min o hasta que esté dorado.
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