asado salado

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asado salado

Name: asado salado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Harina de trigo; . tazas) Agua, 1 y ½; 2 cucharada(s) Azúcar; 1 cucharilla Sal; 20 g Levadura; . ml Aceite (½); 200 g Queso; 2 unidades) Salchicha; 2 unidades) Dos gemas

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

10 porciones

Raiane Lockmam

@acasa225

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo500 g
Agua, 1 y ½. tazas)
Azúcar2 cucharada(s)
Sal1 cucharilla
Levadura20 g
Aceite (½). ml
Queso200 g
Salchicha2 unidades)
Dos gemas2 unidades)

Mezclar los ingredientes secos con una cuchara.
Agregue los ingredientes húmedos y mezcle con una cuchara hasta que no pueda obtener más.
Amasar la masa por lo menos 10 min, si tienes una batidora planetaria puedes hacer toda la receta en ella.
Después de amasar y muy suave, dejar reposar hasta que doble su tamaño.
Prepara tu relleno, a mí me gusta triturar el queso y el pepperoni, pero el relleno corre por tu cuenta.
Extiende la masa con la forma que más te guste y rellénala.
Deja reposar un poco más, luego unta la yema de huevo por encima, hornea hasta que esté dorada (200 grados), o en la freidora que es mucho más rápida, tarda unos 5 minutos en estar lista.