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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo500 g
- Agua, 1 y ½. tazas)
- Azúcar2 cucharada(s)
- Sal1 cucharilla
- Levadura20 g
- Aceite (½). ml
- Queso200 g
- Salchicha2 unidades)
- Dos gemas2 unidades)
- Mezclar los ingredientes secos con una cuchara.
- Agregue los ingredientes húmedos y mezcle con una cuchara hasta que no pueda obtener más.
- Amasar la masa por lo menos 10 min, si tienes una batidora planetaria puedes hacer toda la receta en ella.
- Después de amasar y muy suave, dejar reposar hasta que doble su tamaño.
- Prepara tu relleno, a mí me gusta triturar el queso y el pepperoni, pero el relleno corre por tu cuenta.
- Extiende la masa con la forma que más te guste y rellénala.
- Deja reposar un poco más, luego unta la yema de huevo por encima, hornea hasta que esté dorada (200 grados), o en la freidora que es mucho más rápida, tarda unos 5 minutos en estar lista.
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