baguette con queso

Foto de la baguette con queso – receta de baguette con queso en DeliRec

baguette con queso

Name: baguette con queso
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 10 g Levadura Seca; 1 cucharada(s) Azúcar; 700 g Harina de trigo; 02 unidades) Huevos; 1 tazas) Agua tibia; 1/2 tazas) Aceite o aceite de oliva; 100 g queso rallado

🇧🇷Brasil

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(Português)

3 hora(s)

4 porciones

Lúcia Souza

@doceslugares

Ingredientes
Modo de preparación

Levadura Seca10 g
Azúcar1 cucharada(s)
Harina de trigo700 g
Huevos02 unidades)
Agua tibia1 tazas)
Aceite o aceite de oliva1/2 tazas)
queso rallado100 g

esponja Mezclar agua, levadura y azúcar, esperar 10 minutos
Mezclar los huevos, el aceite y añadir el bizcocho,
Agregar la harina poco a poco hasta incorporar todo.
Dejamos leudar hasta que duplique su volumen.
Colocar en la bancada, moldear las baguettes, abrir con el rollo y poner queso en el medio, enrollar y llevar a crecer nuevamente hasta que duplique su volumen.
Pincelar con yemas de huevo y espolvorear queso por encima.
Llevar al horno a 180 grados por 30 minutos.