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baguette con queso
🇧🇷Brasil
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(Português)
3 hora(s)
4 porciones
Lúcia Souza
@doceslugares- Ingredientes
- Modo de preparación
- Levadura Seca10 g
- Azúcar1 cucharada(s)
- Harina de trigo700 g
- Huevos02 unidades)
- Agua tibia1 tazas)
- Aceite o aceite de oliva1/2 tazas)
- queso rallado100 g
- esponja Mezclar agua, levadura y azúcar, esperar 10 minutos
- Mezclar los huevos, el aceite y añadir el bizcocho,
- Agregar la harina poco a poco hasta incorporar todo.
- Dejamos leudar hasta que duplique su volumen.
- Colocar en la bancada, moldear las baguettes, abrir con el rollo y poner queso en el medio, enrollar y llevar a crecer nuevamente hasta que duplique su volumen.
- Pincelar con yemas de huevo y espolvorear queso por encima.
- Llevar al horno a 180 grados por 30 minutos.
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