berenjena rellena

Foto de la berenjena rellena – receta de berenjena rellena en DeliRec

berenjena rellena

Name: berenjena rellena
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unidades) Berenjena; 4 unidades) Diente de ajo; 100 ml Aceite de oliva; a goto Queso fresco; a goto rodajas de tomate; a goto Queso amarillo búlgaro rallado; a goto Orégano; a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

4 porciones

Manuela Isabela

@shakaioriental

Ingredientes
Modo de preparación

Berenjena2 unidades)
Diente de ajo4 unidades)
Aceite de oliva100 ml
Queso fresco a goto
rodajas de tomate a goto
Queso amarillo búlgaro rallado a goto
Orégano a goto
Sal a goto

Pelar y cortar las berenjenas en rodajas. Colocar en agua fría con sal durante 20 minutos.
Después de sacar las berenjenas del agua, séquelas. Presiona el ajo y agrega el aceite y el orégano.
Mezclar bien y extender esta mezcla sobre las berenjenas por ambos lados. Colocar en un molde, y hornear por 20 minutos.
Después de sacarlas del horno, poner el queso fresco cortado de la misma forma que las berenjenas.
Coloque los tomates encima del queso.
Espolvorear con queso rallado y orégano. Hornee por 15 minutos.