Berenjenas rellenas al horno

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Berenjenas rellenas al horno

Name: Berenjenas rellenas al horno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 6 unidades) Berenjenas; 500 g Carne molida; 1 unidades) Cebolla; a goto Ajo; 2 unidades) Salsa de tomate; 1 unidades) Cilantro; a goto Aceite de oliva; 100 g queso rallado; 250 g Mozzarella; a goto Orégano; a goto Sal; a goto Azúcar; a goto Ternera o Vegetal Sazón

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

12 porciones

Talita Dos

@coisas_de_tatah33

Ingredientes
Modo de preparación

Berenjenas6 unidades)
Carne molida500 g
Cebolla1 unidades)
Ajo a goto
Salsa de tomate2 unidades)
Cilantro1 unidades)
Aceite de oliva a goto
queso rallado100 g
Mozzarella250 g
Orégano a goto
Sal a goto
Azúcar a goto
Ternera o Vegetal Sazón a goto

Sazone la carne a su manera, saltee la cebolla picada con ajo al gusto en el aceite, luego agregue el knor de carne y saltee la carne molida. Luego agregue un poco de agua y deje que se cocine después de 5 minutos agregue cilantro o perejil al gusto salpimente las salsas de tomate y azúcar para quitar la acidez de la salsa de pimienta al gusto. Después de la cocción, reserve la carne.
Después de la cocción, reserve la carne. Precalentar el horno a 180.
En forma poner las berenjenas abiertas por la mitad hacer un hueco sacando el relleno de la verdura poner un poco de aceite.
Rellenar las berenjenas con la carne luego colocarles el orégano, la mozzarella y el queso rallado y llevar al horno a hornear por unos 45 minutos, siempre con cuidado de no quemarse.
Cuando la berenjena tenga queso suave derretido, apagar, dejar enfriar y servir. Espero que te guste. disfruta tu comida