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bizcocho de chocolate clásico
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
15 porciones
Jaine Bolos
@jainebolo10- Ingredientes
- Modo de preparación
- huevos3 unidades)
- azúcar1 tazas)
- margarina120 ml
- leche liquida120 ml
- Cacao en Polvo o Chocolate1 tazas)
- Aroma/esencia de vainilla1 cucharilla
- harina de trigo360 ml
- levadura en polvo1 cuchara para postres
- Batir las claras de huevo y reservar.
- Batir las yemas con el azúcar hasta que blanqueen. Agrega la margarina y bate un poco más.
- Luego agregue la leche, el aroma de vainilla y la harina de trigo. Bate todo para mezclar y espesar los ingredientes.
- Mezcle la levadura en la masa con una cuchara o una espátula flexible.
- Luego, incorpora las claras de nieve y remueve suavemente con la ayuda de la batidora. Coloque los revestimientos de papel en el molde para cupcakes (o revestimientos para pasteles). No hay necesidad de engrasar.
- Rellena los moldes de cupcakes con masa hasta que falte aproximadamente un dedo del borde del molde (3/4 del molde).
- Lleva los moldes con la masa al horno precalentado a 180 grados entre 25 y 30 minutos.
- Para ver si está cocido, pasados 25 minutos, pincha el cupcake con un palillo, si sale limpio lo puedes sacar del horno, si no, déjalo en el horno unos minutos más.
- Resiste la curiosidad y no abras el horno durante los primeros 10 minutos.
- vaso usado 240ml
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