bocadillo de salchicha

Foto de la bocadillo de salchicha – receta de bocadillo de salchicha en DeliRec

bocadillo de salchicha

Name: bocadillo de salchicha
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 800 g Harina de trigo; 10 g levadura orgánica; 7 cucharada(s) Azúcar; 1 cuchara de café Sal; 3 cucharada(s) Margarina; 2 tazas) leche tibia; 1 unidades) Huevo; 20 unidades) salchicha; a goto Mozzarella

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

3 hora(s)

20 porciones

Larissa Boaventura

@lariboaventura

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo800 g
levadura orgánica10 g
Azúcar7 cucharada(s)
Sal1 cuchara de café
Margarina3 cucharada(s)
leche tibia2 tazas)
Huevo1 unidades)
salchicha20 unidades)
Mozzarella a goto

En un bol colocar la levadura, el azúcar, la sal y la leche tibia. Mezclar bien.
Agregue el huevo, la margarina y el huevo y mezcle nuevamente. Agregue la harina de trigo y mezcle bien hasta que la masa se despegue completamente de sus manos.
Amasar la masa durante 5 minutos, tapar con un paño de cocina y dejar reposar hasta que doble su volumen (una hora de media).
Colocar la masa sobre una encimera y estirar con un rodillo.
Cortar las salchichas por la mitad.
Extienda la masa al tamaño deseado y coloque las salchichas sobre la masa de modo que haya suficiente para cubrir las salchichas. Colocar una rodaja de mozzarella y cubrir con la masa. Pellizca los extremos para que no se escape.
Colocar en forma engrasada y enharinada, pincelar un huevo, espolvorear orégano (opcional) y dejar leudar nuevamente. (Una hora).
Hornear en horno medio durante unos 40 minutos.