Bola de Patata Rellena Crujiente

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Bola de Patata Rellena Crujiente

Name: Bola de Patata Rellena Crujiente
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 01 unidades) batata; 03 unidades) Patata Inglesa; 100 g Queso; 150 g Pollo Mortanella; 1 cucharilla Condimento al gusto; 300 g Panko o pan rallado; 2 unidades) Huevos; 100 g harina de trigo y harina de arroz; 1 l Aceite para freír (no se usará todo)

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

10 porciones

Day Zorante

@dayzorante

Ingredientes
Modo de preparación

batata01 unidades)
Patata Inglesa03 unidades)
Queso100 g
Pollo Mortanella150 g
Condimento al gusto1 cucharilla
Panko o pan rallado300 g
Huevos2 unidades)
harina de trigo y harina de arroz100 g
Aceite para freír (no se usará todo)1 l

Cocine las papas hasta que estén muy suaves.
Amasar bien con cáscara y todo (si quieren lo pueden sacar), ponerle sazón a su gusto yo le pongo sal, pimienta negra, comino, orégano.
Agregue la harina y mezcle bien hasta que no se pegue a su mano, si necesita agregar más harina.
Tomar una porción de masa, abrirla y poner el relleno
Luego pasar por harina, huevo y panko (puede ser pan rallado) Darles forma a todos, freír y listo. Puedes comerlo con una salsa de ketchup con pasta de chile.