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bola de queso
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
20 porciones
Adriana Dumas
@adrianadumas22- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche2 tazas)
- Patatas hervidas y en puré4 unidades)
- Margarina4 cucharada(s)
- Caldo de pollo2 unidades)
- Harina de trigo2 tazas)
- Queso mozzarella en cubos pequeños para el relleno200 g
- En un cazo ponemos la leche, la margarina y el caldo de pollo y esperamos a que hierva. Luego coloca el puré de papa y revuelve bien y espera cinco minutos y agrega la harina de trigo y con ayuda de una cuchara de madera revuelve bien hasta mezclar todo y en cuanto se empiece a despegar de la sartén estará listo. Coloca la masa sobre la mesa ya engrasada con margarina y espera a que se enfríe un poco y amasa hasta que quede tersa y buena para que puedas trabajar bien con ella.
- Cortar cubos de mozzarella y tomar una cucharada de masa y enrollar la masa en el cubo de mozzarella haciendo las bolas de queso. Pasar por dos huevos batidos y luego por pan rallado y freír en aceite caliente. Hmmm, entonces solo prueba esta delicia aquí.
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