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bola de queso
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
20 porciones
Deliciasdooliver
@deliciasdooliver- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo sin levadura500 g
- Caldo de pollo3 l
- Mantequilla150 g
- Queso mozzarella a goto
- Sal a goto
- Poner el caldo a calentar
- Cuando esté caliente, agrega la harina poco a poco, revolviendo rápidamente.
- Cuando se forme una masa dura, retírala del fuego y colócala sobre una superficie plana.
- Con ella bien caliente, pon la mantequilla y trabaja con las manos hasta que quede muy suave.
- Mezclar el olor verde
- Ahora toma una pequeña cantidad y ábrela en tu mano, pon el queso en el medio y haz una bola
- Si lo vas a congelar, mételo en bolsas y mételo al congelador.
- Si va a freír, pase las bolitas por agua y luego por pan rallado, 3 veces este proceso y ponga a freír en aceite muy caliente.
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