bola de queso

Foto de la bola de queso – receta de bola de queso en DeliRec

bola de queso

Name: bola de queso
Prep time: 5 d 10 h
Total time: 5 d 10 h
Yield: 70 Porções
Ingredients: 300 g Mozzarella rallada; 300 g Queso semicurado de Minas; 2 cucharada(s) Queso crema; 1 unidades) Huevo; 3 cucharada(s) Maicena Sal y Orégano al gusto

🇧🇷Brasil

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(Português)

130 hora(s)

70 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

Mozzarella rallada300 g
Queso semicurado de Minas300 g
Queso crema2 cucharada(s)
Huevo1 unidades)
Maicena Sal y Orégano al gusto3 cucharada(s)

Mezclar los quesos con la cuajada, el huevo y la fécula. Sazone con sal y orégano al gusto y amase hasta que quede suave. Con las manos untadas con aceite, forma bolitas y colócalas en una bandeja para hornear engrasada (en este punto, puedes congelarlas abiertas por 12 horas, transferirlas a bolsas apropiadas y mantenerlas congeladas hasta por 3 meses). Refrigere por 30 minutos. Freír, poco a poco, en abundante aceite, no muy caliente (160 ºC) hasta que se doren. Dejar escurrir sobre papel absorbente y servir caliente.