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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de Trigo4 tazas)
- Agua4 tazas)
- Caldo de pollo o de verduras (sache)2 unidades)
- Pan rallado para espolvorear a goto
- Huevo para empanizar1 unidades)
- Leche para empanizar a goto
- Margarina2 cucharada(s)
- Mozzarella a goto
- En una cacerola poner el agua y la margarina, dejar hervir el agua y derretir la margarina, agregar el sobre de caldo y mezclar.
- Agregue la harina de golpe y mezcle hasta obtener una masa suave que se desprenda del fondo de la sartén, formando una bola. Deja que la masa se enfríe.
- Tome pequeñas porciones de la masa y rellénelas con mozzarella.
- Para rebozar, batir el huevo con la leche y sumergir las bolitas ya formadas en esta mezcla y luego pasarlas por el pan rallado.
- Freír en aceite caliente y servir a continuación.
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