bolas de carne frita

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bolas de carne frita

Name: bolas de carne frita
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 250 g Harina de trigo para kibbeh; 500 g Carne molida; 1 unidades) Cebolla; 1 unidades) Limón; 3 unidades) Ajo; a goto Sal; a goto Pimienta Negra; a goto Cilantro; 600 ml agua caliente; 1 latas Aceite

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

12 porciones

Fernanda Neves

@sonhandoadois07

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo para kibbeh250 g
Carne molida500 g
Cebolla1 unidades)
Limón1 unidades)
Ajo3 unidades)
Sal a goto
Pimienta Negra a goto
Cilantro a goto
agua caliente600 ml
Aceite1 latas

En un recipiente colocar la harina de kibbeh y agregar el agua y dejar reposar por 15 minutos.
Pasados los 15 minutos, escurre el agua de la harina de kibbeh, presionando bien para quitarle toda el agua, si lo prefieres, puedes utilizar un colador para exprimir.
Luego agregue la carne molida y todos los demás ingredientes y entregue la masa, revuelva con las manos para que la carne se incorpore a la harina y todos los demás ingredientes. Prueba la sal y da forma a tu kibbeh.
Pon el aceite a calentar y fríe tus kibes. Otra opción es utilizar el airfray a 200 grados durante 10 minutos aproximadamente, que puede ser más o menos hasta que lo hagan los kibes.