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bolas de carne frita
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
12 porciones
Fernanda Neves
@sonhandoadois07- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo para kibbeh250 g
- Carne molida500 g
- Cebolla1 unidades)
- Limón1 unidades)
- Ajo3 unidades)
- Sal a goto
- Pimienta Negra a goto
- Cilantro a goto
- agua caliente600 ml
- Aceite1 latas
- En un recipiente colocar la harina de kibbeh y agregar el agua y dejar reposar por 15 minutos.
- Pasados los 15 minutos, escurre el agua de la harina de kibbeh, presionando bien para quitarle toda el agua, si lo prefieres, puedes utilizar un colador para exprimir.
- Luego agregue la carne molida y todos los demás ingredientes y entregue la masa, revuelva con las manos para que la carne se incorpore a la harina y todos los demás ingredientes. Prueba la sal y da forma a tu kibbeh.
- Pon el aceite a calentar y fríe tus kibes. Otra opción es utilizar el airfray a 200 grados durante 10 minutos aproximadamente, que puede ser más o menos hasta que lo hagan los kibes.
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