bolas de carne frita

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bolas de carne frita

Name: bolas de carne frita
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 500 g Carne molida; 250 g Trigo para kibbeh; 350 ml Agua hirviendo; 1 unidades) Cebolla Picada; 2 unidades) Dientes de ajo; 3 cucharada(s) Menta picada; a goto Sal y especias

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

15 porciones

Maria Marialaura

@auraerreira

Ingredientes
Modo de preparación

Carne molida500 g
Trigo para kibbeh250 g
Agua hirviendo350 ml
Cebolla Picada1 unidades)
Dientes de ajo2 unidades)
Menta picada3 cucharada(s)
Sal y especias a goto

Remoje el trigo en agua hirviendo (mezcle bien) durante 1 hora. Mezcla la carne molida con el trigo, agrega los condimentos y mezcla bien.
Tomar porciones de esta mezcla, amasar bien con las manos (evita que se abran al freír), dar forma y freír en aceite caliente.
Escurrir sobre papel absorbente