Bollo De Jamón Y Queso

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Bollo De Jamón Y Queso

Name: Bollo De Jamón Y Queso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1/2 kg Harina de trigo; 1 unidades) Caldo de pollo (knor); 500 ml Agua; 1 a goto Sal; 1 a goto Condimentos; 300 g Jamón; 300 g Mozzarella; 1 a goto Pan rallado, agua y trigo (para rebozar)

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

20 porciones

juliana Vieira

@docelardaju

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo1/2 kg
Caldo de pollo (knor)1 unidades)
Agua500 ml
Sal1 a goto
Condimentos1 a goto
Jamón300 g
Mozzarella300 g
Pan rallado, agua y trigo (para rebozar)1 a goto

En una sartén, agrega el ajo y deja dorar, mezcla los condimentos de tu preferencia y la sal.
Después de agregar el agua y el knor, dejar hervir.
Echamos el trigo de una vez y mezclamos bien, la masa se hace pesada pero así es, cuando empieza a soltarse por el fondo de la sartén ya está lista
En cuanto se enfríe se puede empezar a hacer las bolas, cortar el jamón y el queso en trocitos, hacer las bolas y rellenar
En un recipiente añadir un poco de agua y trigo, mezclar bien después de pasar las bolitas por el agua con trigo y luego por el pan rallado
Hacer el proceso con toda la masa y listo para freír en aceite bien caliente. Nota : Esta es la misma masa para hacer muslos y risoles