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Bollo De Jamón Y Queso
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
20 porciones
juliana Vieira
@docelardaju- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo1/2 kg
- Caldo de pollo (knor)1 unidades)
- Agua500 ml
- Sal1 a goto
- Condimentos1 a goto
- Jamón300 g
- Mozzarella300 g
- Pan rallado, agua y trigo (para rebozar)1 a goto
- En una sartén, agrega el ajo y deja dorar, mezcla los condimentos de tu preferencia y la sal.
- Después de agregar el agua y el knor, dejar hervir.
- Echamos el trigo de una vez y mezclamos bien, la masa se hace pesada pero así es, cuando empieza a soltarse por el fondo de la sartén ya está lista
- En cuanto se enfríe se puede empezar a hacer las bolas, cortar el jamón y el queso en trocitos, hacer las bolas y rellenar
- En un recipiente añadir un poco de agua y trigo, mezclar bien después de pasar las bolitas por el agua con trigo y luego por el pan rallado
- Hacer el proceso con toda la masa y listo para freír en aceite bien caliente. Nota : Esta es la misma masa para hacer muslos y risoles
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