bollo de perrito caliente

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bollo de perrito caliente

Name: bollo de perrito caliente
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 tazas) Yogurt natural; 1 cucharilla Sal; 2 cucharada(s) Azúcar; 1 cucharada(s) levadura seca orgánica; 1 unidades) Huevo; 4 tazas) Harina de trigo aprox.; 1/4 tazas) Aceite

🇧🇷Brasil

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(Português)

3 hora(s)

12 porciones

Cristina Fernandes

@cris34

Ingredientes
Modo de preparación

Yogurt natural2 tazas)
Sal1 cucharilla
Azúcar2 cucharada(s)
levadura seca orgánica1 cucharada(s)
Huevo1 unidades)
Harina de trigo aprox.4 tazas)
Aceite1/4 tazas)

Poner todos los ingredientes en la panificadora, empezar con los líquidos, luego los secos, añadir los harina poco a poco. Se puede amasar a mano, amasar la masa bien por 20 minutos y dejar reposar por 40 minutos. Después del período de amasado y reposo en el máquina, coloque la masa sobre una superficie espolvoreado con harina, dividirlo en 12 porciones y formar bolitas con cada una, darle forma cada bola en un rollo, haciendo la forma de un bollo de hot dog Coloque los rollos en una bandeja para hornear engrasada y espolvoreada. con harina dejando un espacio entre ellos para que crecer. Cubrir con un paño limpio y dejar en su lugar. calentar hasta que duplique su volumen. Pintarlas con el huevo ligeramente batido y llevar al horno por 40 minutos aproximadamente, 180°, dependerá mucho de tu horno también.