Bruschetta con Semillas Crujientes

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Bruschetta con Semillas Crujientes

Name: Bruschetta con Semillas Crujientes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 4 unidades) Pan de tu elección (nosotros usamos pan francés); 5 cucharada(s) Salsa de tomate casera; 1 unidades) Cebolla roja; 2 unidades) Tomate; 1 unidades) Pimiento Rojo; a goto Albahaca; 200 g Queso de tu elección (el mío, mozzarella, parmesano...); 2 cucharada(s) Semillas mixtas tostadas; a goto Aceite de oliva; a goto Ajo; a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

2 porciones

Andrea Henn

@clubedocereal

Ingredientes
Modo de preparación

Pan de tu elección (nosotros usamos pan francés)4 unidades)
Salsa de tomate casera5 cucharada(s)
Cebolla roja1 unidades)
Tomate2 unidades)
Pimiento Rojo1 unidades)
Albahaca a goto
Queso de tu elección (el mío, mozzarella, parmesano...)200 g
Semillas mixtas tostadas2 cucharada(s)
Aceite de oliva a goto
Ajo a goto
Sal a goto

Corte el pan en rebanadas de aproximadamente 1 dedo de grosor y luego colóquelas en una forma. Unte un poco de salsa de tomate casera en todas las rebanadas.
¡Vamos al relleno! Cortar el pimiento rojo, la cebolla roja y los tomates en cubos muy pequeños. Mezclar todo junto y sazonar con sal y un poco de aceite de oliva. Si lo desea, puede agregar una cucharadita de ajo finamente triturado.
Con una cucharada, toma el relleno y ponlo encima de las rebanadas de pan. Rocíe todo con un poco más de aceite de oliva.
Espolvorea la bruschetta con el queso rallado y coloca en el horno precalentado, dejando que se hornee de 15 a 20 minutos a fuego medio.
Retire del horno y termine con una mezcla de semillas tostadas. En esta receta utilizamos la mezcla de semillas tostadas del Clube do Cereal, que contiene: pepita de calabaza, pipa de girasol, linaza, chía y sésamo. Antes de servir, coloque las hojas de albahaca encima y rocíe con un poco más de aceite de oliva.