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Bruschetta fácil de frijoles con mantequilla 🌱🍅
En alianza con
@pangeia🇧🇷Brasil
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(Português)
15 min(s)
8 porciones
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pan Francés Rebanado2 unidades)
- Frijoles De Mantequilla Cocidos8 cucharada(s)
- Salsa de tomate casera con albahaca o passata con albahaca8 cucharada(s)
- Cebolla roja picada1/2 unidades)
- Sal a goto
- Aceite de oliva virgen extra a goto
- Hojas de Rúcula para acompañar a goto
- Cocine las alubias con sal hasta que estén al dente (unos 25 minutos en una olla a presión o 50 minutos en una olla normal)
- Este tipo de frijol no forma caldo, por lo que es perfecto para recetas como la bruschetta.
- Cortar el pan francés en rebanadas.
- Poner salsa de tomate en cada rebanada.
- Mezclar la cebolla roja picada con las alubias cocidas y poner la cucharada sobre cada rebanada de pan con la salsa
- Sazonar con aceite de oliva y sal al gusto
- Hornear en horno precalentado a 180 grados durante unos 15 minutos.
- Rocíe con aceite de oliva y sirva con hojas de rúcula al gusto (opcional)
- Gran opción de snack o entrada vegana 😋
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