Bruschetta Pomodoro con Aceitunas y Queso

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Bruschetta Pomodoro con Aceitunas y Queso

Name: Bruschetta Pomodoro con Aceitunas y Queso
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unidades) Baguette pequeña; 2 unidades) Tomate; 50 g Aceitunas Negras; 2 cucharada(s) Albahaca; 3 cucharada(s) Aceite de oliva; a goto Sal y Pimienta Negra; 50 g Queso semicurado

🇧🇷Brasil

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(Português)

15 min(s)

4 porciones

Raquel Novais

@chefraquelnovais

Ingredientes
Modo de preparación

Baguette pequeña1 unidades)
Tomate2 unidades)
Aceitunas Negras50 g
Albahaca2 cucharada(s)
Aceite de oliva3 cucharada(s)
Sal y Pimienta Negra a goto
Queso semicurado50 g

Cortar el pan en rebanadas de 1 dedo de grosor, o 1,5 cm. Tostar el pan en la sartén con un poco de aceite.
Retire la semilla del tomate y córtelo en cubos, agréguelo con aceitunas negras picadas y haga albahaca en su mano. Condimentar con sal y pimienta.
Sobre el pan colocar lonchas de queso semicurado hecho con pelador de verduras. Sobre ellas el tomate con la aceituna y la albahaca. Terminar con un chorrito de aceite de oliva.
Consejo: Prefiera panes con una corteza crujiente y un interior suave, como baguette, pan italiano y ciabatta. Recuerda tostar el pan, a la plancha, a la plancha, al horno antes de poner los rellenos. Eso hace toda la diferencia. Y al ensamblar, siempre deje pedazos visibles de cada capa. Por lo tanto, prefiera poner quesos y pastas para untar justo encima del pan y luego los demás ingredientes.