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Brusquetas
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
6 porciones
Roselis Fernandes
@nacozinhacomroandrade- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pan duro5 unidades)
- Tomate2 unidades)
- Cebolla1/2 unidades)
- Olor verde1 cucharada(s)
- Diente de ajo picado2 unidades)
- Queso1/2 tazas)
- Calabacín enrollado largo1 unidades)
- Aceitunas negras1/2 tazas)
- Cortar los panes en rebanadas, sofreír los ajos laminados en aceite de oliva, retirar los ajos dorados y aplicar este aceite a todas las rebanadas de pan.
- Picar el tomate, la cebolla y el olor verde hacer una vinagreta aliñada a tu gusto (sin limón ni vinagre) Colocar encima parte de la tostada espolvorear queso por encima.
- En la sartén que fríe los ajos con un susto en las rodajas de calabacín, coloca encima de la tostada las aceitunas troceadas, y si te apetece coloca el ajo troceado. Hornee en horno precalentado durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
- Las brusketas se pueden hacer de muchas formas, puedes reemplazar el aceite por: salsa de tomate, mayonesa o requesón. El relleno puede ser de jamón y queso con pollo desmenuzado con jamón rallado con carne deshebrada Verduras ralladas.
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